ESCAPE

ESCAPE

Caractérisation de l'interaction entre le microbiote de la viande de poulet et le pathogène d'origine alimentaire Campylobacter : Vers une meilleure sécurité sanitaire de la viande [Projet ANR]

Projet ANR Jeune Chercheur porté par Nabila Haddad à SECALIM

Personnels de SECALIM impliqués dans le projet ESCAPE :

  • Nabila Haddad: coordinatrice
  • Sandrine Guillou
  • Raouf Tareb
  • Marie-France Pilet
  • Boris Misery
  • Agnès Bouju-Albert
  • Sophie Hautefeuille : doctorante
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Contact

Nabila Haddad, maître de conférences