RiskConso

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Progresser dans la hiérarchisation des risques : quelle place du risque sanitaire vis-à-vis du risque nutritionnel ? Quelle est la perception du consommateur ? [Projet INRAE DAPP]

Projet coordonné par Jeanne-Marie Membré de SECALIM dans le cadre des Actions Incitatives de la Direction à l'Appui aux Politiques Publiques 2020

Personnes de SECALIM impliquées dans le projet :

  • Jeanne-Marie Membré, Coordinatrice du projet
  • Rémi Poissant, stagiaire Master 2
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Contact

Jeanne-Marie Membre, chercheuse à SECALIM

Dans ce dossier

Comprendre pour mieux réduire la distorsion entre évaluation du risque par les experts et perception du risque par les consommateurs

Expertise au service des politiques publiques sur les risques de santé publique liés à l’alimentation et leur perception par les consommateurs