Faits marquants 2021

Faits marquants 2021

Dans ce dossier

Aurélien MAILLET, docteur Oniris (2021), a reçu le prix de thèse de doctorat de la Société Française de Microbiologie (SFM), décerné le 23 septembre 2021 lors de son 16ème congrès.
Liens de causalité entre microbiote de la viande, volatilome et altération sensorielle de la viande
Le 16e congrès national de la Société Française de Microbiologie "MICROBES" s’est tenu du 22 au 24 septembre 2021 à Nantes.
A l’occasion de la clôture du projet ANR16-CE21-0006 REDLOSSES à la fin de l’année 2021, une journée de restitution a été organisée conjointement avec le Réseau Mixte Technologique (RMT) FlorePro le 12 octobre 2021 à Paris
Jeanne-Marie Membré : l’innovation au service de la sécurité des aliments et de la santé des consommateurs

Date de modification : 11 septembre 2023 | Date de création : 15 février 2022 | Rédaction : SG