Louis Delaunay avait été recruté à Secalim pour un poste de Chargé d'Enseignement et de Recherche Contractuelle le 1er septembre 2022. Il assurait une activité d'enseignement dans l'unité Hygiène et Qualité des Aliments sur le campus vétérinaire et ses activités de recherche en sécurité des aliments et appréciation des risques. Nous avons eu l'opportunité d'une ouverture de poste de Maître de conférences au sein d'Oniris VetAgroBio avec une activité de recherche au sein de notre UMR. Nous sommes ravis de la réussite de Louis au concours. C'est une bonne recrue !

Louis a obtenu en 2021 son doctorat en Microbiologie, Virologie et Parasitologie, délivré par l’Ecole Doctorale EGAAL et l’Université de Bretagne Occidentale, au sein du Laboratoire Universitaire de Biodiversité et d’Ecologie Microbienne (LUBEM, USC1504 INRAE), à Quimper, portant sur la « Prévalence et biodiversité d’Anoxybacillus flavithermus, et des autres bactéries sporulées thermophiles, associées à l’industrie des poudres laitières », sous la direction d’Ivan Leguerinel (Pr., LUBEM, USC1504 INRAE) ; Anne-Gabrielle Mathot (MC., LUBEM, USC1504 INRAE) et Florence Postollec (Chef de Projet, ADRIA développement).

Avant d'occuper le poste de CERC à Oniris VetAgroBio, il avait été Attaché Temporaire d’Enseignement et de Recherche au BUT Génie Biologique de Quimper, tandis qu'il effectuait sa recherche au sein du Laboratoire Universitaire de Biodiversité et d’Ecologie Microbienne (LUBEM, USC 1504 INRAE), à Quimper, sur les biofilms bactériens en industrie des poudres laitières et leurs résistances vis-à-vis des nettoyages.