Bienvenue à Rodney Feliciano

Rodney Feliciano est un scientifique spécialisé dans la recherche sur la sécurité des aliments et l'évaluation holistique des systèmes alimentaires.  Ses travaux de recherche portent notamment sur la sécurité des aliments basée sur le risque, les modèles d'exposition, les techniques d'analyse décisionnelle multicritères, le traitement non thermique et l'évaluation du cycle de vie. Il a travaillé sur des projets de recherche antérieurs en tant que chercheur postdoctoral dans le cadre du projet Horizon Europe « Innovative holistic food safety early warning and risk assessment system », HOLIFOOD.

En 2023, Rodney Feliciano a soutenu sa thèse de doctorat, réalisée à SECALIM dans le cadre du projet PROTECT-ITN financé par le programme Marie Skłodowska Curie -International Training Networks. Elle portait sur la construction d'un modèle d'Appréciation Quantitative de l'Exposition Microbiologique pour déterminer l'impact d'étapes clés du procédé sur les risques de santé humaine et de défauts de stérilité, et identifier les stratégies de réduction des risques pour minimiser de manière globale les risques microbiologiques et l'impact environnemental. Cette étude a été menée en partenariat avec l'université de Santiago de Compostela et Al Safi Danone, en Arabie saoudite. Ses formations académiques précédentes ont été menées à l'Université des Philippines, avec une collaboration de recherche à l'Université d'Hiroshima au Japon.

Les activités de recherche de Rodney dans l'unité sont rattachées à la thématique Evaluer le risque sanitaire. Rodney a pour ambition de faire grandir la thématique de recherche « intégration de la sécurité sanitaire microbiologique dans une évaluation holistique, multicritères » au sein de SECALIM et du département MICA.  Au sein du département, ses compétences viendront également étayer les forces en sécurité des aliments et appréciation des risques qui sont au cœur du front de science "Appréciation des risques et bénéfices (multicritères)" du Grand Objectif Stratégique 1.