SPOILOG

SPOILOG : Développement une base de données multi-filières & multicritères afin d’aider les industriels de l’alimentation à mieux gérer les problématiques liées aux flores d’altération

Personnes de SECALIM impliquées dans le projet :

  • Emmanuel Jaffrès
  • Boris Misery
  • Coralie Goetz
  • Reem Riachy, Ingénieure contractuelle
fleche_spoilog.jpg

Contact

Emmanuel Jaffrès, Enseignant-chercheur à SECALIM