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Dans ce dossier

Description et comportement des communautés bactériennes de la viande de poulet conservée sous atmosphère protectrice (Directrice de thèse : Monique Zagorec, co-directeur : Hervé Prévost, co-encadrant : Benoît Remenant)
Evaluation des risques-bénéfices de santé publique liés à l'alimentation : développement méthodologique et application à l'alimentation en lait des nourrissons (Directrice de thèse : Jeanne-Marie Membré, co-directeur : Jean-Philippe Antignac (Laberca), co-encadrante : Sandrine Guillou)

Date de modification : 21 novembre 2023 | Date de création : 08 novembre 2017 | Rédaction : SG