On en parle !

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Dans ce dossier

Le 1 juin 2018, l’Unité SECALIM a reçu le Coordinateur Oscar Castellani et la Chargée de Mission Pauline Videcoq du RFI « Food for Tomorrow –Cap Aliment» à la réunion Infoscience de l’Unité
Le rôle du réseau "Microbiote volaille" créé en 2016, est de faire émerger des projets moteurs pour mettre en évidence l’incidence de la génétique et des modes d’élevage sur le microbiote afin d’identifier les leviers d’amélioration globale sur l’ensemble de la filière.
Le jeu de données de 714 échantillons a été déposé sur le portail de données INRAE et publié dans un data paper. Une analyse quantitative de la littérature consacrée à l’altération et un premier article de recherche sur l’effet du lactate et de l’atmosphère protectrice sur l’altération des saucisses de volaille et de porc ont été récemment publiés.
Le 16e congrès national de la Société Française de Microbiologie "MICROBES" s’est tenu du 22 au 24 septembre 2021 à Nantes.
Aurélien MAILLET, docteur Oniris (2021), a reçu le prix de thèse de doctorat de la Société Française de Microbiologie (SFM), décerné le 23 septembre 2021 lors de son 16ème congrès.
SECALIM était présente au Village des Sciences du 8 au 10 octobre 2021
A l’occasion de la clôture du projet ANR16-CE21-0006 REDLOSSES à la fin de l’année 2021, une journée de restitution a été organisée conjointement avec le Réseau Mixte Technologique (RMT) FlorePro le 12 octobre 2021 à Paris
Project RiskBenefit4EU – Partnering to strengthen the risk-benefit assessment within EU using a holistic approach” (GP/EFSA/AFSCO/2017/01-GA02)
Deux classes de 5ème sont venues dans notre unité pour s'informer sur les bactéries présentes dans nos aliments
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Date de modification : 11 septembre 2023 | Date de création : 01 octobre 2014 | Rédaction : LM